肉松老字号 “陈源香”的传承问题成了陈祥萍一家的心病，他想让女儿小珑继承，可小珑打心眼里不愿意，老陈竟提出了让小珑更为害怕的想法：招女婿做肉松。为了缓解父亲的情绪，小珑提出了一个建议：招学徒。
招学徒征集令一出，目前已经有数十位读者踊跃报名。从今天开始，我们将陆续为大家展示报名选手的风采，并将举行学徒选拔赛。要知道，咱老陈招传承人可不是每个人都可以学的，“做好肉松，这可是要看天分的。”老陈总结经验。
老陈说做肉松可不轻松，要特别能吃苦，还有一些“本门”功夫，如挑肉功夫、炒肉功夫以及不断提出一些口味创新功夫等，“只有这样，才能把肉松做好。”现在，学徒还在继续征集中，其面向年轻小伙子，对传统食品有兴趣和想法者，征集热线为968801.最后本报将把所有的报名统一起来，集体“面师”,经过筛选从中挑选好学徒。
“陈源香”是中华烘焙老字号企业，始创于1900年。1990年，陈祥萍采用百年祖传秘方，通过创新，应用名贵植物香辛料和天然果蔬原汁及古法日晒酿造酱料等，以精湛的手工技艺，使得产品色香味俱佳。
经典台词：做好肉松，这可是要看天分的。
豆豆说话
360行，行行出状元。别看做肉松不麻烦，但要做出名堂来，也是需要“1%的灵感+99%的汗水”.觉得自己有这个天分，并且敢吃苦的人，就来
接受挑战吧！
他们想来当学徒
邵胜娣
1989年出生 厦门人
现从事行业：金融行业
学艺理由：“人怎么可以满足现状，我要学一门手艺，将来结婚以后，我也要自己做生意。”退伍以后，小邵在兴业银行兼职金融工作，但他还是决定利用周末时间学门手艺！
拜师宣言：我很喜欢吃肉松，我要做同安最好的肉松。
李怀斌
1986年出生 漳州人
现从事行业：超市店长
学艺理由：活泼开朗的怀斌有个健谈的老妈，“我儿子人很乖，就是爱吃，我买的水果总是被他第一时间吃光光。”
拜师宣言：妈妈说我爱吃，其实我更爱做，希望我能亲手做出香喷喷的肉松给妈妈。
赖建新
1988年出生 龙岩人
现从事行业：服务员
学艺理由：“肉松太好吃了，它是怎么做的？”老陈征集令一出，赖建新就赶紧来报名，动机“主要是好奇，我要好好研究一下肉松。”
拜师宣言：有上进心就能做好事情。
王淼芳
1971年出生 浙江人
现从事行业：个体户
学艺理由：3年前，小王想做点小生意，而且对肉松肉脯这种闽南食品很感兴趣，但是苦于找不到配方，他最终放弃了这个念头。
拜师宣言：终于找到了愿意传授制作肉松方法的师傅，我一定要好好抓住机会。
周杰
1977年出生 四川人
现从事行业：厨师
学艺理由：他是厨师，但女儿最爱吃的不是他做的菜而是肉松。这不禁激起了周杰的好强心理，他倒要看看，这肉松的制作有什么深奥之处，能够让人百吃不厌。
拜师宣言：当一轮新的太阳升起，就会有一个新的希望。
